Les Rayons Ecoles

Joël Ferré,
Directeur Pilote pour le rayon Fruits et Légumes.

Qu'appelle-t-on « le Rayon Ecole » ?

C'est un rayon du magasin (ici les fruits et légumes) pour lequel nous diffusons la politique commerciale à travers des modules de formation propres à Simply Market et pour tous les rayons : la marée, la boucherie, les fruits et légumes le pain viennoiserie.

C'est une formation de fond très complète qui vise à donner un cadre de travail à nos collaborateurs, tout en leur laissant de l'autonomie pour exploiter au mieux ces meilleures pratiques.

Quels sont les objectifs de cette formation ?

Tout d'abord, d'uniformiser notre politique commerciale sur toute la France. Chaque magasin doit avoir les mêmes pratiques et surtout les meilleures pour satisfaire au mieux notre clientèle. Puis, la formation doit permettre à chacun de s'approprier cette politique commerciale par la connaissance des produits, la connaissance des attentes clients, les pratiques promotionnelles. L'objectif final est surtout d'améliorer sans cesse le professionnalisme de nos collaborateurs.

A qui s'adresse cette formation ?

A l'ensemble des collaborateurs, du directeur de réseau au manager de rayon en passant par le directeur du magasin et l'employé responsabilise sur le rayon. Cette formation est dispensée bien sûr, dans le rayon pilote par moi-même, et sur tout le territoire par les formateurs relais.

Quel est votre rôle dans cette formation ?

Tout d'abord, c'est un réel travail d'équipe car il existe une collaboration très forte avec toutes les fonctions de la société. De cette collaboration naissent les modules de formation traitant de la politique commerciale en général, mais aussi en développant particulièrement certains aspects (gestion, produit, organisation.).

Mon rôle consiste à diffuser ces politiques, mais également à les faire évoluer, après en avoir testé les effets : être en recherche permanente (innovations, adaptations) afin de gagner des parts de marché et répondre aux attentes de nos clients.

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