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Œuf cocotte, pomme-camembert
Anchois au vinaigre/boquerones
Asperges et mousse de ciboulette
Aubergines surprises
Avocats sauce verte
Betteraves aux deux aulx
Beurre salé aux fines herbes
Bille de chèvre frais
Blinis pomme-chèvre
Bouchée double porc/oignons
Bouchees de concombre au chevre
Bouchées tarama et crème d'avocat
Brick au thon
Brick au thon
Bricks au chèvre
BRICKS AU THON ET A LA VACHE QUI
Brie en brick
Brioche à l'huile d'olive
Brochettes camembert et figues
Brochettes de figues, mozzarella
Brochettes de poulet sauce Satay
Bruchetta de Parme tapenade
CAKE AU FROMAGE DE CHEVER ET OLIVES
Cake au gorgonzola et noix
Cake au surimi d’Aurélia
Cake aux légumes grillés
Cake du soleil
Cake morbier bacon
Cake raclette
Cake salé
Camembert pané
Camembert rôti poires et amande
Cappucino de carottes à la menthe
Carpaccio de betteraves À
Carpaccio de St Jacques au combava
Caviar d’aubergines
Champignons au boursin
Champignons enrobés de poitrine
Champignons farçis beurre de
Chèvre pressé aux tomates
Chiffonnade de jambon, poire et
Citronnade familiale
Citrons farcis en surprise
Clafoutis normand au camembert
Compotée de Surimi et lentilles
Concombre aux crevettes et celeri
Coquille st jacques à la fondue
Cornets de chantilly saumon
Crème de courgettes
Crème potimarron, raviolis cèpes
Crèmes brulées au saumon fumé
Crèmes brulées au saumon fumé
Crêpe roulée au jambon et
Crevettes en croûte de mimolette
Croque Monsieur au canard
Croque-Monsieur
Croquettes de brie et salade verte
Crostinis à la mozarella
Croustillants langoustines
Des Beureks Arméniens de Beverly
Encornets à la Vénitienne
Escargots, crunch pain d'épices
Feuillete aux granny smith et au
Feuilletée Gambas-asparges
Feuilletés au chèvre
Financiers aux figues et au foie
Flan poireaux & champignons
Fondant tout chocolat
Gambas au wok
Gambas panées à la noix de CoCo
Gaspacho de betterave au cumin
Gaspacho de courgettes
Gaspacho de courgettes au carre
Gateau de crepe salée
Gaufres salées jambon cru et
Gigot de Pâques au miel, cidre et
Gougères
Guacamole de courgettes
Guacamole léger et savoureux
Huîtres chaudes
Kiwi garni
LAHMARI DES SINGES
Macaron tomate, basilic et fromage
Madeleines au Beaufort
Makis saumon chèvre pomme
Marinade de poivrons grilles
Mille feuilles terre et mer
Millefeuille de saumon
Millefeuille poire et brebis
Millefeuilles st jacques poireaux
MINI PIZZA APERITIFS
Mini pizza chèvre courgette
Mousse de jambon et tomates
Muffins aux tomates cerises et
Muffins roquefort noix de Marion
Nems carpaccio aux légumes
Oeufs en morette
Oeufs Mimosa
Omelette au fromage à la japonaise
Pain d'aubergine coulis de tomate
Pain de poisson
Pain pas perdu
Pain perdu au four jambon-fromage
Pain surprise
Pâté de campagne au Porto
Pesto d’asperges
Petites fours
Petits pains au sésame et pavot
Petits pains chauds garnis
Petits Roulés à l’Italienne de
Pimientos farcis au thon
Poêlée de champignons sauvages
Pomme rôtie au chèvre
Quiche au brie
Quiche aux lardons et miel
Quiche aux trois fromages
Quiche jambon cresson
Radis aux foies de volaille
Ramequins au thon
Rillettes au crabe sur toasts
Rillettes aux deux saumons
Rillettes de sardines
Risotto aux champignons
Rouleau de cougettes, cerises,
ROULEAUX DE PRINTEMPS
Salade au chèvre chaud
Salade aux pommes et au jambon cuit
Salade bressane
Salade césar
Salade de chou rouge
Salade de fèves au chorizo
Salade de langoustines, pêches
Salade de pâtes au Carré Frais
Salade de pommes au magret de
Salade de pommes de terre à la
Salade de Soja
Salade fraiche de mozarella et
Salade paysanne
Salade Saumon Quinoa
Samossa Végétariens de Chrystele
Sandwich sicilien
Sardines au Fout
Sauce pour dips
Saumon cru mariné aux baies roses
Scones au fromage et petites herbes
Soirée vitaminée
Soufflé au fromage
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe de légumes
Soupe de pois au jambon
Soupe de poissons à la
Soupe de Radis
Soupe Harira
Sucettes au foie gras
Tartare de saumon ciboulette et
Tartare de saumon, mangue et
Tartare de tomates/basilic sur lit
Tartare saumon avocat pamplemousse
Tarte a la moutarde
Tarte à la tomate
Tarte au thon et à la tomate
Tarte Poireaux, Saumon et Crevettes
Tarte Primavera
Tarte tricolore
Tarte verte (titre pour les
Tartelettes aux poires et au
Tartes aux pommes
Tartinade avocat citron vert
Tartine Estivale
Tartines chaude a la ricotta
Tempuras d'asperges
Terrine de chevre et betteraves
Terrine de courgettes
Terrine de foie gras
Terrine de foie gras pressé aux
Terrrine de foie gras
Toast au chèvre et au miel
Toast fraîcheur
Tomates surprises et jambon blanc
Tomates/mozzarella
Trio de foie gras, magret et
Tsatziki
Velouté de brocolis au reblochon
Velouté de Topinambours à la
Veloute d’avocat aux petoncles
Verrine crème de cèpes lard
Verrine Panna Cotta parmesan
Verrine tartare St. Jacques fruits
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Œufs brouillés aux cèpes
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